ACEITUNA MANZANILLA FINA LISA - ESCAMILLA - 550 GR.

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  • Precio habitual €2,95
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En Aceitunas Escamilla recogemos nuestras propias aceitunas de mesa aún por el método tradicional, de una en una a mano, para evitar dañar los frutos.

Las aceitunas verdes se recogen durante el ciclo de maduración siendo aún inmaduras, antes del envero y cuando han alcanzado un tamaño normal. Estas aceitunas serán firmes, sanas y resistentes a una suave presión entre los dedos y no tendrán manchas distintas de las de su pigmentación natural. La coloración del fruto puede variar del verde al amarillo pajizo.
Las aceitunas de color cambiante se obtienen de frutos de color rosado, rosa vinoso o castaño, que se recogen antes de su completa madurez.