CREMA DE CASTAÑAS AL BRANDY ARTESANAS ECO - CORTIJO DE ARCHILLAS - TARRO 275 GR.

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LA CASTAÑA TE DA ENERGÍA & NUTRIENTES

 

Además de reconfortar, las castañas constituyen un saludable ingrediente y tentempié gracias a sus hidratos de carbono complejos y a su riqueza nutritiva.

Energía de la mejor calidad

Jenofonte llamó al castaño el "árbol del pan", convencido de que era un alimento básico de nuestra dieta.

Hoy sabemos, además, que ese nombre está más que justificado, pues aunque la castaña se considera un fruto seco, por su composición nutricional está más cerca de los cereales.

Sus abundantes hidratos de carbono son en su mayor parte almidones. Esto hace que las castañas posean un índice glucémico medio bajo (entre 26 y 65, según las tablas que se consulten).

En otras palabras, aumentan el nivel de glucosa sanguíneo de forma lenta y sostenida, lo que resulta útil cuando se requiere un aporte de energía continuado, como suele ser habitual en niños y deportistas.