VINO SERICIS CEPAS VIEJAS MONASTRELL BODEGAS MURVIEDRO 75 CL

  • En oferta
  • €8,99
  • Precio habitual €9,95
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.


ORIGEN

La Denominación de Origen Protegida Alicante está situada en la costa Este española, y durante todo el año goza de un clima cálido y de la beneficiosa influencia del Mediterráneo. El clima presenta carácter continental en las zonas montañosas del interior.

VARIEDAD DE UVA

Monastrell100%



VINIFICACIÓN

Recolección de forma manual. Despalillado y suave estrujado de las uvas. Maceración prefermentativa a baja temperatura durante 3-4 días, adición de levaduras seleccionadas controlando la fermentación a 26ºC de temperatura máxima. Descube después de 21 días en maceración. Envejecimiento durante un mínimo de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.

MARIDAJE

Sericis Cepas Viejas Monastrell es ideal para acompañar carnes rojas, carnes de caza, guisos tradicionales, platos especiados y quesos fuertes muy curados. Servir entre 16 y 18ºC.

Sericis Cepas Viejas Monastrell 2015 fue premiado en varias oportunidades en competencias internacionales en Francia, Alemania, Japón y Corea. Su nombre "Sericis" deriva del latín sedoso en relación a la antigua Casa de la Seda de Requena y a sus suaves sensaciones en boca.